Ce trebuie sa stim despre grau

Noi hranim porumbeii pe langa alte cereale si cu grau. Dar oare stim cu totii ce contine aceasta cereala??? In cele ce urmeaza, va voi arata ce nutrienti importanti contine graul si cum il putem utiliza pentru efecte maxime porumbeilor nostrii.

Cea mai raspandita cultura de grau comun (Triticum aestivum ssp. vulgare), familia Gramineae, numit in general GRAUL DE PAINE, specie care in tara noastra este cunoscuta sub mai multe denumiri: grau arnaut, grau de primavara, grau de toamna, grau alb, grau rusesc s.a. Calitatile lui il fac sa fie deosebit de apreciat.

Si acum sa vedem ce ne ofera boabele de grau:

100 g boabe de grau comun au:

proteine, 8-24% din care

  • arginina, 5%
  • histidina, 2,1%
  • izoleucina, 4,3%
  • leucina, 5,9%
  • lizina, 2,8%
  • metionina,
  • 0,8% fenilalanina, 5%
  • triptofan, 1,1%
  • valina, 3,9%

glucide, 61-75% din care:

  • amidon 90%
  • zahar, 2-3%
  • grasimi, 2 g

Ca si vitamine, graul contine vitamina A,B,E.D si PP. Nici la minerale nu sta foarte rau, continand fosfor, magneziu, calciu, arsenic, iod, cobalt, cupru, mangan, zinc s.a.

Bine de stiut: 100g GRAUL GERMINAT contine in plus: …

Continuarea articolului pe Ferma Enache

Andrei Bondar

www.columbofil.com

Pasionat 100% de porumbei. Am inceput sa am porumbei de la varsta de 11 ani. Incepand cu anul 2011 mi-am schimbat complet directia in ceea ce priveste cresterea porumbeilor, trecand de la porumbeii de agrement (ornament) la porumbeii voiajori. Sportul columbofil cu porumbei voiajori mi se pare cel mai complet, porumbeii voiajori mi-au dat mult mai multe satisfactii decat au reusit porumbeii de agrement in toti acesti ani.

One thought on “Ce trebuie sa stim despre grau

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.