Porumbei Voiajori – Lamaia, mierea, scortisoara

Datorita compozitiei chimice a mierii, combinata cu lamaiasi scortisoara redau vitalitatea intregului organism, intaresc sistemul imunitar si imbunatatesc circulatia sanguina, precum si ritmul cardiac.

miere

Scortisoara fiind un antiseptic natural, cu nemeroase proprietati terapeutice, scade colesterolul, regleaza tensiunea arteriala, imbunatateste functionarea creierului, este antimicrobiana, antibacteriana si are proprietati antioxidante.

Scortisoara

Cum se procedeaza:

3 Lamai stoarse, 200 grame (ml) de miere si o lingurita rasa de scortisoara se amesteca intr-un litru de apa calduta, 30-40 grade celsius.

4dbe8ce0754ac

Se poate administra 250 de ml din solutia obtinuta la 1 litru de apa proaspata in adapator.

Sursa text: Arta cresterii porumbeilor voiajori, Cristian Alexa

Andrei Bondar

www.columbofil.com

Pasionat 100% de porumbei. Am inceput sa am porumbei de la varsta de 11 ani. Incepand cu anul 2011 mi-am schimbat complet directia in ceea ce priveste cresterea porumbeilor, trecand de la porumbeii de agrement (ornament) la porumbeii voiajori. Sportul columbofil cu porumbei voiajori mi se pare cel mai complet, porumbeii voiajori mi-au dat mult mai multe satisfactii decat au reusit porumbeii de agrement in toti acesti ani.

3 thoughts on “Porumbei Voiajori – Lamaia, mierea, scortisoara

  1. Va salut cu respect pe toti columbofilii si in primul rand vreau sa subliniez faptul ca dupa o lunga si temeinica documentare , precum si numeroasele vizite pe care le-am facut in strainatate si la noi in tara in diverse crescatorii , m-am decis sa scriu aceste carti despre cresterea porumbeilor voiajori . Toate aspectele care le-am dezbatut in aceste carti sunt bine analizate si bine sintetizate , cu mare atentie , fara a le denatura in vreun fel s-au altul . Nu doar faptul ca am terminat universitatea de Zootehnie si cu Masterul , m-au ajutat sa inteleg anumite principii ale functionarii organismelor in general ,ci si o multime de materiale de documentatie pe care le-am citit de-a lungul timpului .
    Ce îi face căldura mierii? Probabil cel mai bun şi avizat răspuns îl dă Ross Conrad, autor al cărții Natural Beekeeping: Organic Approaches to Modern Apiculture . “Ideea este că prelucrarea termică distruge enzimele. Practic, de fiecare dată când încălzim mierea enzimele se distrug ceea ce reduce foarte mult calitățile curative ale mierii. Mierea crudă și proaspătă are proprietăți antibacteriene și antifungice incredibile.” În plus, crește cantitatea de HMF, dar nu într-atât încât să fie toxică. Astfel, dacă doriţi ca toate calităţile mierii să se regăsească în ceaiul dumneavoastră, nu adăugaţi mierea decât dacă temperatura acestuia nu depăşeşte 40 de grade Celsius.

    Cantitatea de HMF este atât de mică în mierea încălzită încât nici măcar în acest caz nu atinge valorile de (40mg/kg) prevăzute în Codex Alimentarius. Aici ne referim la mierea de bună calitate.
    Conform Airborne.co.nz, mierea ajunge la o concentraţie de HMF de 30mg/kg la dacă este expusă la temperatura de 40 grade Celsius timp de 20-50 de zile sau la 80 de grade pentru 2 ore.
    Mierea tropicală are în mod natural 80mg/kg HMF și nu este considerată ca fiind dăunătoare consumului alimentar.
    Comparativ cu mierea, melasa din zahăr are o concentraţie de HMF de 100 de ori mai mare.
    Aşadar, nu mierea, singură, ar avea un component care să se tranforme într-o otravă la cald ci zahărurile conţinute de miere, carne, pâine, ceapă, etc. pot deveni toxice la cald, dar în proporţii mult mai reduse în cazul mierii decât în al celorlalte alimente. Concluzia este că zi de zi îngurgităm cantităţi rezonabile de HMF din fripturi, grătare, biscuiţi, pâine albă sau prăjită, bere, cafea, fructe deshidratate (inclusiv în sănătoasele mixuri de muesli). Mai puţin din mierea încălzită într-un ceai. E mierea toxică la cald? Nu. Punct.
    Cu stima Cristian Alexa .

  2. Nu pot sa nu intervin si eu cu anumite precizari la acest material care pare atat de simplu si atat de neinsemnat , la care au aparut si mari polemici contradictorii .Nimeni nu a spus ca recuperatorii din zilele noastre nu sunt bune ,nu doresc sa le enumar ,sa nu se creada ca fac reclama la anumite produse ,dar sa ne gandim si la pretul lor ,care ne scutura de bani ,in comparatie cu ” asa zisa banala miere ” ,care are acelasi efect , ba din contra ,amestecat cu suc de lamaie sau suc de catina in apa sau in ceai hepatic , chiar face minuni si este mult mai ieftin si mai sanatos .Despre calitatile mierii de albina ,am mai scris un material si nu doresc sa ma repet. Deasemeni nu doresc sa repet nici ceea ce a precizat d-nul Cristian Alexa, care a lamurit totul . Doresc sa fac numai cateva precizari legat de miere ,lamaie si catina .
    1 )Bogată în substanțe nutritive, antoxidanți, vitamine și minerale necesare organismului, mierea de albine în combinație cu lămâia,îmbunătățește funcțiile ficatului,întărește organismul slăbit si susține efortul fizic.
    Mierea de albine este un adevărat elixir pentru sănătate. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au cercetat îndelung proprietățile mierii și au descoperit faptul că tratează foarte multe afecțiuni, este un îndulcitor natural minunat, ajută metabolismul în foarte multe feluri și nu se strică niciodată. Mierea de albine este poate cel mai uimitor dintre alimente.
    2 ) O lamaie are in jur de 15 calorii. Are 0,23 de grame de proteine, 5,26 grame de carbohidrati si 0,24 grame de fibre. Desi este foarte acra, are 1,46 grame de zahar.
    La capitolul vitamine, o lamaie asigura 28% din necesarul zilnic de vitamina C si aproape 5% din necesarul de vitamina A. Desi nu contine cantitati foarte mari de vitamine din grupul B, o lamaie aduce 10% din necesarul de vitamine din acest grup. Lamaia nu contine vitamina E, D si nici vitamina K.
    Nu ai zice, dar lamaia este plina de minerale importante. Are calciu, cupru, fier, magneziu (in cantitati importante, chiar), fosfor, seleniu si zinc.
    Aroma specifica vine din amestecul de acizi organici si uleiuri esentiale continute si in pulpa fructului si, mai ales in coaja. Lamaia contine luteina, circa 5,5 grame, intr-o lamaie intreaga. Luteina este un complex specifica ideal celulelor din retina.
    Lamaia este un antiseptic puternic si foarte eficient si stimuleaza intens procesele de digestie, mai ales atunci cand este mancata pe stomacul gol, pentru ca intervine in procesul de transformare biochimica a alimentelor si in procesul de asimilare a substantelor nutritive.
    Vitamia C din lămâie reduce nivelul de histamină din organism, substanţă care contribuie la apariţia congestiei nazale şi oculare.Totodată, vitamina C este un antioxidant puternic care, de asemenea, determină scăderea nivelurilor de molecule instabile care distrug celulele, cunoscute sub numele de radicali liberi.
    Organismul foloseşte vitamina C pentru a îmbunătăţi activitatea celulelor sistemului imunitar şi pentru fabricarea colagenului, substanţa care ajută la dezvoltarea ţesuturilor pentru vindecarea rănilor.
    Sucul de lămâie este bogat în bioflavonoidul (un grup de substanţe chimice antioxidante de origine vegetală) numit rutin, care întăreşte pereţii venelor şi ai capilarelor.Este considerat a fi singurul fruct cu pH alcalin care participă în mod eficient la reechilibrarea pH-ului sangvin.
    Datorită acestor minerale şi vitamine pe care le conţine, lămâia participă la menţinerea sănătoasă a ţesuturilor din organism, împiedicând procesul de îmbătrânire şi sporind longevitatea.Datorită fibrelor natural şi substanţelor purificatoare pe care le conţine, lămâia purifică intestinele şi intensifică mişcările de evacuare ale conţinutului intestinal.
    Iata cateva criterii ,cum trebuie sa fie o lamaie : fructul trebuie sa fie tare si greu, coaja trebuie sa fie galben aprins si usor lucioasa, petele verzi de pe coaja indica o aciditate mai mare a sucului, coaja nu trebuie sa fie aspra, pentru ca fructul contine suc putin.
    3 ) O alta combinatie a mierii de albine,pe langa sucul de lamaie ,mai folosesc si combinatia miere cu fructe de catina .Fructele de cătină sunt cele mai bogate în vitamina C naturală, precum și în vitamina E, vitamina A, K, F, P, complexul de vitamine B, proteine, calciu, magneziu, fier, sodiu, potasiu, betacaroten, ulei, celuloză.
    Cătina este un excelent imunostimulator, cicatrizant, antiinflamator, antibiotic.Cătina cu miere este un foarte puternic energizant, ajută digestia și tranzitul intestinal.
    Cătina cu miere se prepară fie din pulberea pe care o găsim în plafare, dar cel mai recomandat este să folosiți fructele proaspete. Se spală fructele de cătină foarte bine, se usucă și se zdrobesc,sucul rezultat se pun într-un borcan mare de 800 de grame până se umple trei sferturi. Borcanul se umple cu miere de albine polifloră și timp de o săptămână se lasă la macerat.
    Ca si in amestecul ,miere cu suc de lamaie ,se poate da doua linguri de supa la 1 L apa,sau ceai hepatic,imediat cand au sosit de la concurs.Pentru intarziati ,continutul care a ramas nebaut se arunca si se face altul proaspat .

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.